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Adali

Gelatina Pura Incolor Sem Sabor Bloom 250 Adali

Gelatina Pura Incolor Sem Sabor Bloom 250 Adali

Preço normal R$ 132,00 BRL
Preço normal Preço promocional R$ 132,00 BRL
Promoção Esgotado
Frete calculado no checkout.
Peso
Gelatina pura de origem bovina

Gelatina em Pó Pura Incolor Sem Sabor – Adali

A Gelatina Pura Adali é produzida a partir de colágeno bovino e indicada para diferentes preparações que exigem boa gelificação, estrutura e neutralidade de sabor e cor. Sua versatilidade permite uso em receitas doces, salgadas, confeitaria, sobremesas e aplicações profissionais.

500g 550g 1kg 2kg
100%
Gelatina pura Ingrediente composto por gelatina de origem bovina.
G
Boa gelificação Confere estrutura e consistência às preparações.
N
Neutra Incolor e sem sabor após o preparo adequado.

Como a Gelatina Pura atua?

Após hidratação e dissolução adequada, a gelatina forma uma solução que ganha estrutura ao resfriar. Essa propriedade permite utilizá-la como agente gelificante e texturizante em diferentes tipos de receitas.

Onde usar?

Por ser incolor e sem sabor, pode ser utilizada em preparações doces e salgadas.

Sobremesas Indicada para gelatinas, mousses, pudins e sobremesas refrigeradas.
Confeitaria Pode ser utilizada em gomas, marshmallows, coberturas e recheios.
Receitas salgadas Pode contribuir para estrutura e textura sem adicionar sabor.
Caldas e recheios Auxilia na obtenção de consistência e estabilidade.
Food service Versátil para uso em padarias, confeitarias e cozinhas profissionais.
Produção artesanal Adequada para diferentes escalas de preparo e produção.

Informações do produto

B
Origem Colágeno bovino.
N
Cor e sabor Incolor e sem sabor após o preparo.
GF
Glúten Não contém glúten.
P
Apresentação Disponível em 500g, 550g, 1kg e 2kg.
Embalagem Pouch selado e identificado com informações do produto.
°C
Armazenamento Manter em local limpo, seco, fresco e protegido da luz.

Qualidade Adali

Produto acondicionado em embalagem segura e lacrada, desenvolvido para oferecer praticidade e desempenho consistente em diferentes tipos de preparo.

Versátil para diferentes preparações

Escolha a apresentação mais adequada ao seu volume de uso e utilize em receitas que necessitem de gelificação, estrutura ou textura.

Gelatinas Mousses Pudins Confeitaria Recheios Receitas salgadas Food service

O rendimento e o desempenho podem variar conforme a quantidade utilizada, o método de hidratação, a temperatura e a formulação da receita. Verifique as orientações da embalagem e selecione o peso desejado antes da compra.

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